Description

Variété non coureuse

La courgette verte non coureuse est une variété très appréciée des jardiniers amateurs pour sa simplicité de culture et sa productivité. Elle se distingue par son port compact et buissonnant, ce qui la rend idéale pour les petits jardins ou les cultures en pots.

Caractéristiques de la Variété

Port : Buissonnant, non rampant, ce qui facilite la récolte et limite l’encombrement.
Fruits : Longs et cylindriques, de couleur vert foncé, parfois marbrés de jaune. Leur chair est ferme et savoureuse.
Production : Très productive, offrant une récolte abondante tout au long de la saison.

Utilisation en Cuisine

La courgette verte non coureuse est un légume très polyvalent qui se prête à de nombreuses préparations :

Crue : Râpée dans les salades, en carpaccio, ou en spirales pour remplacer les pâtes.
Cuite : Poêlée, grillée, farcie, en gratin, en soupe… Elle se marie à merveille avec de nombreuses herbes et épices.